三重県鈴鹿市マイラボ食品検査センター

マイラボ食品検査センター スタッフからのご案内 バックナンバーはこちら

2019.01.01

◆MYLABO NEWS 1月号◆

新年あけましておめでとうございます。

皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、お慶び申し上げます。
また、日頃から温かいご支援ご協力を賜り、心からお礼申し上げます。

本年も、MYLABO NEWSを通して、皆様へ様々な情報を発信していきたいと思います。

2019年もよろしくお願い申し上げます。

2018.12.01

◆MYLABO NEWS 12月号◆

年末年始、忙しい時期が続き、大変だと思います。

忙しい時こそ食品取扱の基本を再確認し、食中毒発生防止に努めてください。

また、家庭内での食品の取り扱いにも注意し、

体調に気をつけて良いお年をお過ごしください。

2018.11.26

!!ノロウイルス食中毒注意報発令!!

本日、名古屋市より「ノロウイルス注意報」が発令されました。

・こまめな手洗い
・十分な加熱
・洗浄、消毒の徹底
・調理者の体調管理

上記『食中毒防止の基本』を再確認し、食中毒の発生防止に努めてください。

発令詳細については下記のPDF資料をご確認ください。
また、『MYLABO NEWS 11月号』でもノロウイルス食中毒の防止法について記載がございますので、併せてご確認ください。

2018.11.09

ノロウイルス食中毒予防ポスター

公益社団法人日本食品衛生協会より
ノロウイルス食中毒予防ポスターが発行されました。

従業員の意識向上のためにも、ぜひご活用ください。

2018.11.01

◆MYLABO NEWS 11月号◆

これからの寒い時季、気温の低下に伴い菌の増殖が抑えられ、
食中毒は起きにくい…と思っていませんか?

油断は禁物です!!
11月頃から流行り始め、冬場に最も発生の多いノロウイルス。

感染力がとても強いため、感染規模が拡大しやすいのも特徴のひとつです。


今回は、そのようなノロウイルスによる食中毒を発生させないための対策法についてご紹介します。

▼詳細は下記PDFをご確認ください!

2018.10.01

◆MYLABO NEWS 10月号◆

食中毒、一番発生が多い時季はいつだと思いますか?

湿度や気温が高くなる夏? それとも、寒く体調を崩しやすい冬?


…実は、9~10月にもっとも多く発生しています!

今回は、食中毒の発生を予防する3原則についてご紹介しています。

▼下記PDFをご確認ください!

2018.08.01

あなたのお店は大丈夫? 衛生管理をみえる化しませんか?

<飲食店における衛生管理>
飲食店における衛生管理の取組についてリーフレットを掲載しました。

<ご存知ですか?HACCP>
 HACCPとは何か、導入するメリットは何か、HACCPの7原則12手順についてわかりやすく紹介するリーフレットを掲載しました。


▼ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

㈱スズカ未来 マイラボ食品検査センター
TEL: 059-379-0077  FAX: 059-367-7610

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